Yumuşacık Kolay Üzümlü Poğaça Tarifi

Yumuşacık Kolay Üzümlü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy yumurta
• 100 gr tereyağı
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kasesi kuru üzüm ( 150 gr )

Yumusacik kolay pogaca tarifi

Yumuşacık Kolay Üzümlü Poğaça Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak ılık süte maya ve şeker eklenerek karıştırılır ve 10dk beklenir.
2. Un yoğurma kabına alınır ve ortası havuz haline getirilerek kuru üzüm hariç tüm malzemeler eklenerek 10-15 dk özlü bir hamur halini alana dek yoğurulur. Son olarak kuru üzüm de eklenip yoğurulur ve hamurun üzeri sıkı bir şekilde kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
3. Mayalanan hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bezeler koparılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Tepsinin üzeri de hafif nemli bir bezle kapatılarak bezelerin bi 10 dk kadar mayalanması beklenir.
4. Sonra üzerilerine 1 tane çırpılmış yumurta sürülür ve 180 C fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir.
5. Soğuduktan sonra servis edilir.

Afiyet olsun :)