Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi

Çok ama çok lezzetli bir tarif Un Helvası Tarifi 'ni denemeyen yoktur eminim. Ama özellikle belirtmek istiyorum ki bu tarifime bayılacaksınız. Mutlaka deneyin diyerek tarifime geçiyorum . Afiyetle kalın ...

Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi 

Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır? / Cevizli, Kaymaklı Un Helvası Tarifi Için Malzemeler 

• 200 gr kaymak 
• Tepeleme 1 su bardağı + Tepeleme 1 yemek kaşığı un 
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker 
• Yaklaşık 1 çay bardağı süt ( şekeri bir kaba alın ve üzerini kapatacak şekilde süt miktarını ayarlayınız. Tam süt şekerin  üzerini kapattığı anda süt eklemeyi durdurun. )
• Süslemek için ceviz

Tam Kıvamında Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır? / Cevizli, Kaymaklı Un Helvası Tarifi Yapılışı 

1. Ilk olarak teflon bir tavaya kaymağı alın ve altını yüksek ateşe ayarladığınız ocağın üzerinde kaymak eriyene kadar karıştırın.
2.  Eriyen kaymağın üzerine un eklenir ve kahverengi olana dek kaşığın tersi ile ezerek kavurun.
3. Diğer taraftan süt ve şeker karıştırılır ve sekerin iyice erimesi sağlanır. 
4. Kahverengi hale gelen un ve kaymak karışımının üzerine sütlü karışım karıştırılarak dökülür ve ocağın altı hemen kapatılır. 
5. Bu şekilde karıştıra karıştıra koyulaşır.
6. Ardından servis tabağına alınır ve üzeri arzuya göre süslenerek servis edilir .

Yine çok güzel ve lezzetli bir tarif olan Un Helvası Tarifi sizlerle... Afiyet olsun ;)