Sevgiliye en güzel hediye KALP PASTA TARIFI

Çok çok hoşunuza gidecek lezzeti harika bir sevgililer günü pastası tarifi sizlerle . Bir gününüz değil her gününüzü sevgililer günü gibi geçirmeniz dileğiyle diyerek tarifime geçmek istiyorum ... Afiyetle Kalın ...

Sevgililer günü pastası 

Kalp Pasta Tarifi Için Malzemeler 

• 6 adet yumurta 
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 
• 1 su bardağı + Tepeleme 1 yemek kaşığı un 
• 3 yemek kaşığı su
• 2 paket vanilya 
• Kırmızı gıda boyası 
• Süslemek icin:
• 1 paket krem santi 
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt 
• Çilek 
• Böğürtlen 

  

  Resim yazısı ekle

Kalp Pasta Tarifi Yapılışı 

1. İlk olarak yumurta sarıları ve beyazları ayrılır ve derin iki kaba koyulur.



2. Toz şekerin yarısını yumurta beyazına, diğer yarısı da yumurtanın sarısına eklenir.
3. Bir mikser yardımı ile yumurta beyazları, kar haline gelene kadar, en az 10-15 dk çırpılır.
4. Yumurta sarılarını da mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine 3 yemek kaşığı suyu, vanilyayı, unu ve gıda boyasını  ( un iki kere elenecek ) da ekleyerek çırpmaya devam edin.
5. Çırptığınız yumurta sarılı karışımı bir spatula yardımı ile tek yönde yavaş yavaş karıştırarak, kar halindeki yumurta beyazına yedirin. Dikkatli karıştırın ki yumurta beyazı sönmesin.
6. Pandispanya hamurunu yagli kağıt serili dikdörtgen borcama dökün ve 160 derecelik fırında yaklaşık bir saat kadar pişirin ve kurdan denemesi yaptıktan sonra fırından çıkarın ve fırın teli üzerinde soğumaya bırakın. Kürdan denemesinden sonra pişmemiş ise fırını 140 dereceye getirin ve pişene kadar arada kontrol edin.
7. Soğuyan pandispanyanızı streç filme sararak buzdolabında bir gün bekletirseniz sonuç daha başarılı olacaktır.
8. Kalp şeklinde kesilen bir kağıt parçası ile pandispanya kesilir. Ardından kesilen şekil ortadan ikiye kesilir.
9. Önceden hazırlanan kremşanti ile istediğiniz şekilde suslenir. Son olarak üzeri süslenir ve yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında bekletilir ve dilimlenerek servis edilir ....

Afiyet olsun ;)