Kolay Karamel Sos Tarifi

Kolay Karamel Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı toz şeker ( 180 gr )
• Yarım su bardağı su ( 50 ml )
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı (50 gr )
• 1 paket ( 200 ml ) krema
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz

  

  Karamel Sos Yapimi 

Kolay Karamel Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak şeker, su ve limon suyu bir tencereye alınır ve ocağın altı orta ateşte açılır. Bu şekilde kesinlikle karıştırılmaz ve kaynaması beklenir.
2. Kaynayan şerbet renk değiştirmeye başladığı an karıştırmaya başlanır, sonra tereyağı eklenir ve tereyağı eridikten sonra hiç vakit kaybetmeden krema eklenir ( vakit kaybederseniz karamelinizde yanık tadı olur. ) ve iyice karıştırılır. 
3. Son olarak vanilya ve bir çimdik tuz da eklenerek 2-3 dk kadar daha kısık ateşte kaynatılır ve ocaktan alınır. Oda sıcaklığına gelmesi beklenir ve istediğiniz tatlılarda kullanılır.

Afiyet olsun.