Kartopu Kurabiyesi Tarifi ( Tam Ölçülü )

Kartopu Kurabiyesi

Herkese selam olsun. İşte yine ölçüleri ve lezzeti konusunda hiç tereddüt etmeden yapabileceğiniz bir kurabiye tarifi ile karşınızdayım. İnanın sevdikleriniz parmaklarını yiyebilir; yani o derece güzel bir kurabiye tarifi Kartopu Kurabiyesi Tarifi ( Tam Ölçülü )... :) Özellikle canım yavrum Tuğçe'mle yaptığım için benim için ayrı bir yeri olan kurabiye tarifim sizlerle. Lütfen yorum ve beğeni eklemeyi unutmayalım olur mu? Siz değerli takipçilerimi Kartopu Kurabiyesi Tarifi ( Tam Ölçülü ) ile baş başa bırakarak hoşça ve afiyetle kalın diyorum... :)

Kartopu Kurabiyesi Tarifi ( Tam Ölçülü ) İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı badem unu veya  çekilmiş badem
• 5-6 adet ceviz ( bir bıçakla inceltilecek )

   Üzeri İçin:

• 1 çay bardağı pudra şekeri

Kartopu Kurabiyesi Tarifi ( Tam Ölçülü ) Yapılışı

1. Blendır yada çırpma teli ile tereyağı ve sıvıyağı 1dk kadar çırpın. Ardından pudra şekerini ekleyin ve 1dk kadar daha, pudra şekeri iyice eriyene kadar çırpın. 
2. Sonra yumurta sarısı eklenir ve çırpılır.
3. Un, nişasta ve vanilyayı bir kapta karıştırın ve karışıma ekleyerek çırpın.
4. Un iyice karıştıktan sonra badem unu ve cevizi de ekleyerek güzelce karıştırın.
5. Kurabiye hamurunu streç filme sararak 15dk buzdolabında dinlendirdikten sonra iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. ( Kurabiye hamurunun hafif dağılan bir yapısı olacak. )
6. 160 C'lik fırında 15dk pişirdikten sonra ilk sıcaklığı çıkan kartopu kurabiyelerini; bir buzdolabı poşetine döktüğünüz pudra şekerine iyice bulayın. Ve Kartopu Kurabiyesi Tarifi ( Tam Ölçülü ) servise hazır hale geldi...

Tüm ölçüleri ile bana ait olan ve lezzetine sonuna kadar güvenebileceğiniz, hatta hayran kalacağınız bir kurabiye tarifi Kartopu Kurabiyesi Tarifi ( Tam Ölçülü ) sizler için hazır. Umarım çok beğenir ve yorum ve beğeni eklemeyi unutmazsınız.

Afiyet olsun... :)