Anne Yufkasından 5 Dakikada Hazırlanan Kolay Börek Tarifi

Bu tarifimde özellikle başlıkta bile belirttiğim gibi Anne yufkası kullandım. Canım anneme buradan çok ama çok teşekkür ediyorum. Ellerine sağlık annem... İyi ki varsın, iyi ki benim annemsin. Rabbim başımızdan eksik etmesin... Tüm anneleri de yavrularına bağışlasın. Lütfen annelerimizin kıymetini bilelim. Erkenden annelerini kaybedenlere de Allah büyük büyük sabırlar versin.

5 Dakikada Kolay Börek Tarifi

Anne Yufkasından 5 Dakikada Hazırlanan Kolay Börek Tarifimi çok ama çok seveceksiniz. harika bir lezzeti oluyor. Ama derseniz ki ev yufkam yok, o zaman hazır yufka ile de yapabilirsiniz. Sizleri tarifim ile baş başa bırakıyor ; afiyetle ve hoşça kalın diyorum... :)

Anne Yufkasından 5 Dakikada Hazırlanan Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet ev yufkası
• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
• Üzeri için 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

     İç Harcı İçin:

• 1,5 su bardağı lor peyniri
• 7-8 dal maydanoz
• Pul biber
• Not: 30-31 cm çapındaki fırın tepsisi için

Anne Yufkasından 5 Dakikada Hazırlanan Kolay Börek Tarifi Yapılışı

1. Süt, yumurta, sıvıyağ, tuz ve karbonat bir güzel karıştırılır.
2. Tepsinin altı yağlanır ve ilk katına kuru yufka serilir. ( yufkaların 2 sini alt kata, araya peynirli harç, 2 yufka da üstüne serilecek. )
3. Hazırlanan sütlü karışımda yufkalar ıslatılarak tepsinin her tarafına eşit olacak şekilde serilir.
4. Arasına peynirli harç konulduktan sonra üzerine gelen ilk kat yufka yine kuru koyulur. Sonrakiler ıslatılarak konur. En son sütlü karışımın kalan kısmı da böreğin üzerine gezdirin.
5. 3-4 yemek kaşığı sıvıyağı da böreğin üzerine gezdirin ve 220 C lik fırında üzeri kızarana kadar kontrollü şekilde pişirin.

Nefis Anne Yufkasından 5 Dakikada Hazırlanan Kolay Börek Tarifi sizler için hazır. Pişen böreğinizi sevdiklerinize sıcak sıcak servis ediniz.

Afiyet olsun... :)