Karnabahar Kızartması Tarifi

Merhabalar sayfamın değerli takipçileri. Bu kez sizlerle kolay ve pratik bir tarif olan Karnabahar Kızartması Tarifini paylaşacağım. Ben karnabaharın her türlüsünü sevdiğim için karnabaharlı tarifleri çok severek yaparım. Umarım sizlerde öylesinizdir. Lütfen beğeni ve yorum eklemeyi unutmayınız. Afiyetle kalın... :)

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet yumurta
• 2 çay bardağı süt
• Tepeleme 4-5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
• Tuz
• Kızartmak için sıvıyağ

Karnabahar Kızartması Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak karnabahar yıkanır, parçalara ayrılır ve haşlanması için ocağa koyulur. Karnabahar haşlanırken üzerine 1 yemek kaşığı kadar tuz eklenir. Çatalla kontrol edin ki çok fazla haşlarsanız hamur gibi olur ve hazırlayacağınız kremaya düzgün bir şekilde bulayamazsınız.
2. Kreması için olan yumurta, süt, un, tuz ve karbonatı bir çırpma teli ile pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın. Ununu bu aşamada azar azar ekleyerek koyuluğunu ayarlayınız. Ben biraz koyu kıvamlı seviyorum çünkü karnabaharların üzerini daha güzel tutsun diye.
3. Haşlanan karnabaharları hazırlamış olduğunuz bu karışıma bulayarak kızgın yağın içerisinde iyice kızartın.
4. Tamamını kızartma işlemi bittikten sonra sarımsaklı yoğurt ile servisinizi yapabilirsiniz.

Tarifim sizler için hazır. Umarım beğenirsiniz. Lütfen destekleriniz için beğeni ve yorumlarınızı eklemeyi unutmayınız.