Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi

Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi
Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi

Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler:

(4 kişilik)
  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • 4 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 adet bulyon
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı:

  1. İlk olarak, pirinci sıcak su ile en az yarım saat ıslatın. Daha sonra pirinçleri fazla oynamadan, bir süzgeç yardımı ile iyice yıkayın.
  2. Tencereye yağlarla birlikte şehriyeyi de alarak kavurmaya başlayın. Şehriyeler kahverengi bir hal aldığı an suyunu ekleyin.
  3. Suyun ardından bulyonu, tuzu ve tereyağını koyun. Ardından limon ve şekerini de koyun ve kaynamaya bırakın.
  4. Kaynadıktan sonra pirinçleri de ekleyerek ocağın altını kısın ve tencerenin kapağı kapalı bir şekilde, arada bir kontrol ederek suyunu çekene kadar kaynatın.
  5. Suyunu çekip göz göz olduğu an, ocağın altını kapatın. Kalın havlu peçeteyi tencerenin üzerine kapayarak tencerenin kapağını sıkıca kapatın ve pilavınızı yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
Tane tane, mis gibi, yemeye doyamayacağınız Pirinç Pilavı Tarifi sizler için hazır.
Afiyetle kalın... :)


Yorumlar