Limonlu Revani Tatlısı Tarifi

Limonlu Revani Tatlısı

Limonlu Revani Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

      Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Limonlu Revani Tatlısı

Limonlu Revani Tatlısı Tarifi Yapılışı:

1. Öncelikle şerbet için olan şekeri ve suyu ocağa alın. Yaklaşık 20-25dk, kısık ateşte, kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyerek ocağın altını kapatın. Soğuması için bir kenara alın.
2. Yumurta ve şekeri bir çırpıcı ile iyice, köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Ardından diğer sıvı malzemeleri dökün ve çırpma işlemine devam edin.
4. Vanilya eklenerek çırpmaya devam edin.
5. Bir kabın içerisinde un, irmik, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozunu iyice harmanlayın.
6. Çırpma işlemine devam ederek, unlu karışımı da ekleyin.
7. Kıvam aldıktan sonra katı yağ ile yağladığınız fırın tepsisine revaniyi dökün. ( Not: Revaninizin daha kabarık görünmesini isterseniz fırın tepsinizi küçültün. )
8. Önceden ısıtılmış 180°C'lik fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Revani kekiniz ılıdıktan sonra dilimleyin ve soğuyan şerbeti, her yerine eşit gelecek şekilde, gezdirerek dökün.
10. Şerbetini çeken revaniyi, arzuya göre hindistan cevizi tozu, fıstık ezmesi gibi malzemelerle süsleyerek servis edin.

Limonlu Revani Tatlısı

Yine güzel bir tarifin daha sonuna geldik. Eşimin çok severek yediği Limonlu Revani Tatlısı Tarifi sizlerle...

Afiyet olsun... :)