Pastacı Kreması Yapılışı

Yaş pastaları çok seven biri olarak, bu tarifimi sizlerle paylaşmaktan zevk duyuyorum. En kaliteli pastanelerde yediğiniz yaş pasta kremalarının tadını alacağınız bir tarif olacağına eminim. Çok lezzetli ve pastayı yedikçe yemek istetecek bir tarif. Mutlaka deneyin diyerek tarifime geçiyorum. Afiyetle kalın...

Pastacı Kreması Yapılışı İçin Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 paket vanilya
  • 2 paket 40gr lık beyaz çikolata
  • 1 paket kutu krema
Pastacı Kreması Yapılışı
Pastacı Kreması Yapılışı

Pastacı Kreması Yapılışı:

  1. İlk olarak süt, yumurta, un, nişasta ve şeker bir çırpma teli ile pürüzsüz bir hal alana kadar çırpılır.
  2. Orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirmeye alınır.
  3. Kaynadıktan 5 dk sonra ocaktan alarak, tereyağı ve vanilyalar eklenerek iyice karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Soğumaya bırakılan krema arada bir karıştırılarak yüzeyinin kaymak bağlamasına engel olunur.
  4. Soğuyan kremaya benmari usulü eritilen beyaz çikolata ile birlikte krema eklenerek bir mikser yardımı ile çırpılır.
  5. Kremanız kullanıma hazır. 2 gün ağzı kapalı bir şekilde buzdolabında saklayabilirsiniz.
Benim çok severek yediğim ve pastalarım için kullandığım Pastacı Kreması Yapılışı sizler için hazır.
Gönül rahatlığı ile pastalarınız için kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun... :)

 



Yorumlar