Limonlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Limonlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

Şunu kesinlikle belirteyim ki bugüne kadar denediğim tüm tuzlu kurabiyelerin içinde, bir numarada olanı bu tarif. Evinizde her an bulunmasını isteyeceğiniz bir kurabiye tarifi. Başka bir sayfada gördüm ve ' bu güne kadar kalbinizde taht kurmuş bütün tatlı kurabiyelerin bile yerini alacak bir kurabiye ' yazdıklarını okuyunca; bunu denemeliyim mutlaka dedim ve sizler için denedim. Hiç tereddüt etmeden sevdiklerinize hazırlayabilirsiniz. Çok beğeneceğiniz bir kurabiye olduğunu üstüne bastıra bastıra söyleyerek tarifime geçmek istiyorum. Afiyetle kalın... :)

Limonlu Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 adet yumurta ( sarısı üzerine )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• 100 gr tereyağı
• 4-5 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

  Üzeri İçin:

• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Limonlu Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı:

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
2. Unu ve kabartma tozunu eleyin ve birbirine iyice karışmalarını sağladıktan sonra diğer malzemelere ekleyerek hamurunuzu yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edildiğinde kurabiye hamurunuz olmuş demektir.
3. Hamura istediğiniz şekilleri vererek, yağlı kağıt serili tepsiye, aralarında boşluk bırakarak dizin.



Limonlu Tuzlu Kurabiye Tarifi

4. Üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra çörekotu ve susamla süsledikten sonra 180°C'lik önceden ısıtılmış fırında 20-25dk kadar pişirin.

Tüm tuzlu kurabiyelerinizin baş tacı olacak bir kurabiye Limonlu Tuzlu Kurabiye Tarifi sizlerle...

Afiyet olsun... :)