Çoban Salatası Tarifi

Çoban Salatası Tarifi benim vazgeçilmezimdir. Salatalar içinde en çok sevdiğim salatadır. Özellikle içine koyduğum malzemeler, bahçede yetişmiş ise, birde kendi ellerinle toplamışsan, bunun verdiği keyfe diyecek yoktur bende. Tabi yemeklerimizin baş tacı da salatalar bence. Salatasız sofralar hep yavan yaven gelmiştir bana nedense. Bir de sağlık konusunu düşündü mü insan , salatadan vazgeçmek mümkün mü? Mevsiminde yapılan salatadan daha güzel yemek varsa söyleyin. Tarifime geçerek sizleri afiyetle bırakıyorum.... :)


Çoban Salatası Tarifi

Çoban Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 3-4 yaprak marul
• 5-6 dal maydanoz
• 2 adet yeşil soğan veya 1 adet küçük kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• Arzuya göre kırmızı lahana
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı zeytin yağı
• Çeyrek limon suyu
• Tuz

Çoban Salatası Tarifi Yapılışı:

1. İlk olarak salatalık tüm malzemeleri sırası ile istediğiniz büyüklükte doğrayın.
2. Üzerine baharatını  zeytin yağı, limon ve nar ekşisini dökün.



Çoban Salatası Tarifi

3. Salatanızın tuzunu tam yemeğe yakın dökerseniz salata daha diri ve taze görünür. Fakat salatanız sulansın ben sulu salata severim diyorsanız benim gibi, tuzunu en baştan atabilirsiniz.

Bir salata hastası olarak sizlerle Çoban Salatası Tarifimi paylaşmaktan zevk duyuyorum.

Afiyet olsun... :)