Pastane Simidi Yapılışı

Yine çok beğeneceğiniz bir tarif Pastane Simidi Yapılışı sizlerle. Tarifi yapan herkesin verdiği ilk tepki, vay be sanki gerçek simit:) evet evet, şu dışarda tadına doyamadığınız simidin yapılışı işte burada. Ben de ilk yaptığımda; bir daha asla dışardan simit almam dediğim canımın içi biricik ablamın tarifi. Seni çok seviyorum abla ve çok özledim :(



Pastane Simidi Yapılışı

Lafı fazla uzatmadan tarife geçeyim izninizle. Afiyetle kalın...

Pastane Simidi Yapılışı İçin Malzemeler:

• 1 kg un
• Yarım paket yaş maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• Ilık su

Üzeri İçin:

• Yarım su bardağı pekmez
• Yarım su bardağı su
• 2 su bardağı susam

Pastane Simidi Yapılışı:

1. İlk olarak bir su bardağı kadar ılık suda maya, şeker ve tuz eritilir.
2. Hamurun ortası havuz şeklince açılarak mayalı karışım ve sıvıyağ eklenir ve yavaş yavaş su ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur.
3. Yoğurma işlemi biten hamurun ağzı, hava almayacak şekilde kapatılır ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamurdan avuç içiniz kadar bezeler kopararak, şekildeki gibi simit şekli vererek, ilk önce pekmezli su karışımına, ardından bolca susama bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. 250°C'lik önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirin.

Pastane Simidi Yapılışı

Dışarda simit yemekten sizi vaz geçirecek tarif Pastane Simidi Yapılışı sizlerle. Umarım çok çok beğenirsiniz. Yorumlarınızı bekliyorum...

Afiyet olsun:)