Kuş Yuvası Kurabiye

Kuş Yuvası Kurabiye

Yeni bir şeyler denemeyi her zaman sevdiğimi söylemiştim değil mi? İşte bu da sizler için ilk defa denediğim bir kurabiye olan Kuş Yuvası Kurabiye tarifim. Görsel olarak, tek kelime ile bayıldım. İnsan, kurabiyeyi yemeye kıyamıyor bakmaktan:) Nette ilk gördüğüm an, bu Kuş Yuvası Kurabiye tarifini ilk fırsatta yapmalıyım dedim ve kısmet bu güneymiş. Lezzetiyle, tadıyla sevdiklerinize bir güzel bir sürpriz yapacağınız kurabiye tarifi bence. Servis tabağında dururken, sabırsızlıkla yenmek için beklenen bir kurabiye olacağından hiç şüpheniz olması.

Yapılışı aşaması biraz oyalayıcı olsa bile, ortaya çıkan görsel şölen buna değer dedirtiyor insana. Çok kolay yapılışı var fakat, tek tek sıkıldığı için az da olsa oyalıyor insanı. Ama şunu belirtmek isterim ki, eve gelen tüm arkadaşlarınız sizden tarif isteyecek emin olun. Sözü fazla uzatmadan tarifime geçerek sizlere kolay gelsin diyorum. Afiyetle kalın...

Kuş Yuvası Kurabiye İçin Malzemeler:

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik kabartma tozu
• Yaklaşık 2,5 su bardağı un

  Üzeri İçin:

• Pişmaniye
• Badem şekeri

Kuş Yuvası Kurabiye Yapılışı:

1. Un hariç tüm malzemeleri, krema kıvamı alana kadar karıştırın.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Kurabiyelere şekil vermek için sarımsak sıkacağından yararlanacağız.
4. Sarımsak sıkacağına kurabiyeden ceviz büyüklüğünde parça kadar hamuru sıkın, ve sıkma işlemi bittikten sonra bıçağın ters tarafından yardım alarak, sıkma işlemi biten kurabiyenizi sıkacaktan ayırın.
5. Bu şekilde tüm kurabiyeleri bitirdikten sonra küçük pet şişesi kapağı ile kurabiyelerin ortasından, yuva olması için iyice bastırın.
6. 180°C önceden ısıtılmış fırında 15-20dk kontrollü şekilde pişirin.



Kuş Yuvası Kurabiye

7. İyice soğuyan kurabiyelerinizi servis ederken pişmaniye ve badem şekeri ile süsleyip servis ediniz. ( Püf Noktası: Sadece servis edeceğiniz kadarını süsleyin çünkü pişmaniyeleri önceden koyarsanız üzerinde bayatlar ve yapış yapış olur. )

Yeni ve farklı bir görseli olan kurabiyemiz Kuş Yuvası Kurabiye Tarifi sizler için hazır.
Afiyet olsun... :)