Ev Yapımı Çikolatalı Karamel Şekeri

Bomba bir tarifle karşınızdayım diyebilirim. bu kadar kolay bir tarif yahu ne bombası:) diyebilirsiniz fakat ben açıkçası bu kadar kolay ve lezzetli bir tarifi daha hiç yapmamıştım. Ama bu lezzetin aynısını yediniz mi diye sorarsanız çok yedim derim. Ya peki yapmadan nasıl yedin? Bir başkası mı yapıyordu? Hayır tabi ki. Bu şeker, Norveç' te baya bir meşhur; nerden biliyorsun derseniz, abimler Norveç'te yaşıyorlar ve her geldiklerinde bu şekerden mutlaka getirirler. Hatta dün, büyük bir heyecanla yengemi aradım ve sizin şekerden yaptım, hem de bire bir aynısı yenge diye büyük bir heyecanla, kendisine de hemen denemesini tavsiye ettim. Sağolsun kırmadı ve hemen denedi. Norveç te yaşayan biri olarak tam not verdi. Hiç bir fark yok Tuğba bundan sonra bu şeker evde yapılır satın alınmaz dedi :) Eğer sizde gerçekten aynı mı diye merak ediyorsanız, Türkiye de ikea larda oluyor, kırmızı paketli ve adı DAİM diye yazıyor alıp tadına bakabilirsiniz.

Başka bir yanı da hiçbirimiz, çocuklarımıza vermek istemesek de şeker yemelerine engel olamıyoruz maalesef. Bu şekerden sonra dışardaki şekerlerden vaz geçesi geliyor insanın. Hiç olmazsa içinde ne olduğunu biliyoruz. Özellikle benim kadar çocuğuna şeker, çikolata verme karşıtı olan biri daha yoktur herhalde, ama çocuk biraz büyüdükten sonra, asla engel olamıyorsunuz. Bu yüzden içinde ne olduğunu bildiğimiz şeyleri yedirmek, az da olsa vicdanen rahatlatıyor insanı.
Bir de bu şekeri pastalarınızda, kurabiyelerinizde, keklerinizde, sütlü tatlılarınızda v.s. lerde çok güzel hem görsel, hem lezzet olarak, süsleme şeklinde kullanarak, harika bir şölen ortaya çıkarabilirsiniz. Lafı yine fazla uzattın kusura bakmayın. Tarifime geçer ve sizi afiyetle bırakırım. Yorum ve önerilerinizi de bekliyorum mutlaka...