Cok Begenilen Çakıltaşı Kurabiye Tarifi

Çakıl Taşı Kurabiye Tarifi

Bu tarifleri görünce, şu yaratıcı insanlar olmasa ne yapardık acaba diye, soruyorum kendi kendime. Hayatın her anı anını olduğunu bir düşünsenize; ne kadar sıkıcı olurdu, değil mi? İşte yeme içme konusunda da aynı böyle düşünenlerden biriyim. Belki bir çok yediğimiz şeyler içerik açısından aynı olabilir ama görsel olarak hayal gücümüzü çalıştırırsak ortaya mükemmel eserler çıkıyor. Yediklerimiz çok daha albenili hale geliyor. Çakıl taşı kurabiye de bu anlattığım tariflerden birisi. Sizde mutfakta hayal gücünüzü çalıştırmaya başlayın ve ne kadar büyük bir zevkle mutfağa gireceğinizi görün diyerek tarifime geçiyorum. Afiyetle kalın....:)

Çakıltaşı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

  Üzeri İçin:

• 3 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri

Çakıltaşı Kurabiye Tarifi Yapılışı:

1. Hamur yoğurma kabına 1 su bardağı kadar un ve diğer tüm malzemeyi koyarak yoğurmaya başlayın.
2. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin ve kıvamını aldıktan sonra yoğurma işlemini bırakın.
3. Streç film üzerine 2 cm kalınlığında sererek her yeri streç filmle sarılıp yaklaşık 15 dk buzlukta dinlendirilir.
4. 2-3 cm çapında şeritler yapın ve bir bıçak yardımı ile 2-3 cm uzunluğunda istediğiniz sekilde kesin.
5. 160°C'de 15-20 dk kontrollü olarak pişirin.
6. Ocaktan çıkan, ilk sıcaklığı geçen sıcak kurabiyelerinizi tek tek , pudra şekeri ve kakao karışımına bulayın ve servis tabağına alın.

Görselliği ve tadıyla mükemmel bir kurabiye tarifi sizlerle...

Afiyet olsun... :)