Taze Hindistan Cevizli Kek Tarifi

Taze Hindistan Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

Taze Hindistan Cevizli Kek

Geçenlerde iş yerindeyken, kantinden Hindistan cevizli kek aldım ve dedim ki ben bundan yaparım. :) Evet yaptım ve çok güzel olunca sizlerle paylaşmak istedim. Taze hindistan ceviziyle ve suyuyla faklı bir kek tarifi oldu. Değişik ve yeni şeyleri sevdiğimi sürekli belirtiyorum ve işte bu da o tariflerimden biri oldu. Misafirlerinize severek sunacağınız farklı bir kek tarifi olacağına eminim.

Şu konuyu belirtmek isterim ki taze Hindistan cevizinde, kurusu gibi yoğun bir koku olmadığı için kek çok hafif oluyor. Siz eğer o yoğun kokuyu seviyorsanız kuru hindistan cevizi tozu kullanabilirsiniz. 

Taze Hindistan Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler:

(8-10 Kişilik, Hazırlama Süresi: 15dk )

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1/2 su bardağı Hindistan cevizi suyu
• 1 su bardağı taze Hindistan cevizi rendesi ( kurusu da olabilir )
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

   Üzeri İçin:

• 1 paket bitter çikolata

Taze Hindistan Cevizli Kek Tarifi Yapılışı:

1. Derin bir kapta yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır.
2. Ardından sıvı malzemeler ve vanilya eklenerek çırpma işlemine 1-2 dk daha devam edilir.
3. Un ve  kabartma tozu elenerek koyulur ve bir kaşık yardımı ile karıştırılır.
4. Ardından bir yemek kaşığı un ile birlikte hindistan cevizi rendesi eklenir ve güzelce karıştırıldıktan sonra yağlanmış borcama dökülür. ( Ben tepsileri katı yağ ile yağlıyorum. Sonuç daha güzel oluyor. )
5. Bitter çikolatayı ufak parçalara bölüp, kek hamurunuzun üzerine istediğiniz gibi yerleştirin.
6. 180 °C önceden ısıtılmış fırında 35- 40 dk kadar kontrollü olarak pişirilir.

Taze Hindistan Cevizli Kek

Farklı ve yeni lezzetleri denemeye ne dersiniz? İşte sizler için ' Taze Hindistan Cevizli Kek Tarifi ' sunuma hazır. Deneyenlerden resimlerini ve yorumlarını bekliyorum.

Afiyet olsun. :)